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3 septembre 2009 4 03 /09 /septembre /2009 13:14
Vendredi dernier, je suis allée à un festival que j'attendais depuis des mois...



Je ne m'étendrais pas sur l'absence d'Oasis au festival, ça n'en vaut même pas la peine!
Je voulais voir le groupe qui est marqué tout en bas à gauche sur l'affiche. Je vous en avais déjà parlé il y a quelque temps, je rêvais de voir Vampire Weekend en concert. C'est maintenant chose faite! Point de déception ici mais seulement un très agréable moment! Ils nous ont joué en exclu de nouveaux morceaux, que du bonheur!



De ce court weekend à Paris, j'ai ramené ceci :




Je voulais ce livre-là depuis un bon moment, j'ai enfin pu tester mes premières madeleines...

La recette vient donc de ce livre : 


 
 Mini-madeleines au chocolat (une valeur sûre, pour commencer!) :
-150 g de farine
-125 g beurre
-150 g de sucre
-2 oeufs
-2 cuillérées à soupe de lait (j'ai remplacé par de l'eau, c'est moins gras
-1 cuillérée à café de levure
-50 g de chocolat noir



-Fouetter les oeufs et le sucre
-Ajouter progressivement la farine et la levure, puis incorporer le beurre ramolli et le lait.
-Faire fondre le chocolat et mélanger-le avec la pâte.
-Placer 30 minutes au réfrigérateur.
-Préchauffer le four à 220 °C.
-Verser une cuillerée à café de âte dans chaque empreinte.
-Enfourner et laisser cuire 3 à 4 minutes, puis 3 à 6 minutes à 180 °C.

Et voilà le résultat :

Pour la forme, il y a encore du boulot (mes madeleines n'avaient pas vraiment des têtes de madeleines) mais j'ai fait faire le crash test à mes parents et selon eux, je l'ai passé haut la main! Que demander de plus?

 

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Published by theladyonthemoon - dans aux fourneaux
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commentaires

Marine 10/09/2009 17:49

Vivement qu'on se retrouve sur Paris pour goûter tes nouvelles découvertes... et te dire que comme toujours, c'est excellent!! (mais comment pourrait-il en être autrement?! ^^)

Elodie 10/09/2009 11:43

merci pour la recette, ça m'a l'air bien bon !!
j'ai entendu quelques morceaux de Vampire Week-end, c'est vrai que c'est pas mal, rien de bien neuf ;) mais sympa !

Chloé 03/09/2009 16:49

C'est tout toi ça, le rock et les madeleines!!
Je rêve d'en faire aussi, et de goûter les tiennes: il me manque que les moules...
Je t'embrasse!

Je Suis...

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