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10 juillet 2011 7 10 /07 /juillet /2011 18:14

 

Déjà une petite semaine de passée depuis mon déménagement de Paris. Je commence tout juste à atterrir... Et à trouver mes marques, même si j'ai encore un peu l'impression que je ne suis là que temporairement et que je vais bientôt rentrer à la capitale! 

 

Un petit aperçu de mon nouveau chez-moi, où j'ai pu mettre quelques petites touches persos dans cet univers plus masculin...

photos-lourdes 2148

Mes livres de cuisine, c'est sacré!

photos-lourdes 2146

Mes coussins home-made

photos-lourdes 1847

Une petite douceur pour bien commencer...

 

Clafoutis aux framboises (recette librement inspirée du Petit Larousse Pâtissier)

 

500 g de framboises

100 g de sucre roux

beurre pour le moule

125 g de farine

1 pincée de sel

3 oeufs

30 cl de lait

sucre glace

 

Laver les framboises.

Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer un moule en porcelaine ou en verre. 

Tamiser la farine dans un saladier, ajouter une pincée de sel et le sucre. Battre les oeufs en omelette et les ajouter au mélange. Ajouter le lait et bien mélanger.

Disposer les framboises dans le moule puis verser la préparation par-dessus. Enfourner pour 35 à 40 min.

Sortir le clafoutis du four. Laisser tièdir et saupoudrer de sucre glace. Servir froid.

 

C'est presque encore meilleur le clafoutis avec des framboises qu'avec des cerises, miam!

Je pense que je testerais la recette avec d'autres fruits (style abricots ou prunes!)

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Published by theladyonthemoon - dans événement
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commentaires

La bijouteuse 12/07/2011 02:08


huuuuum ! tout ça m'a l'air très bon ! je vais essayer


theladyonthemoon 13/07/2011 07:56



Merci! Tu verras, c'est vraiment ultra simple à faire!



La gasti 10/07/2011 19:52


Humm ! il donne envie ton clafoutis ! je pique la recette !


theladyonthemoon 13/07/2011 07:57



Je t'en prie! Et c'est vraiment trop bon!



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